樸食: 7月 2012

2012年7月31日星期二

樸食一年

回想這一年，還真紛紛擾擾。

今天FB版都是旺中的新聞。前陣子是美牛硬卡過關。再之前是核二廠錨定螺栓斷裂事件、士林王家新聞……。

每隔一陣子就有一些阿沙不魯狗屁倒灶的事發生，而且還不是發生過了就會結束，而是持續進行著。有時候覺得當人好累，有時候想要什麼都不想裝聾作啞耍笨，但這樣日子並不會比較輕鬆。人如果不好好用自己的腦子和心，就可能會變成災難的受害者，而更糟的是，會變成災難的製造者。

當然，人為的災難，很多也是「用腦」的結果。比如核能，比如製造武器，比如發明瘦肉精。

一個人的腦子到底該怎麼用呢？（這不是本文的重點。不過，是我覺得每個人都該思考的事）

2011年8月1日，樸食開張；今天是2012年7月31日，樸食滿週年。這一年雖然有很多阿沙不魯（又開始碎碎唸了……），但感謝生活中總是有一些可愛的人事物。

自己帶小孩的愍D，每次一幫他開門就會聽見他在哼歌。今天我發現在台電工作的Mr.莊，也會輕輕的哼歌。住在附近的張賴太太，眼睛跟嘴都會瞇瞇笑。在某銀行工作的林桂，人很好每天都幫同事跟自己拿便當，風雨無阻；寫mail的時候會開玩笑的註明請送往「天龍國」。還有，送我們《鄉間小路》一整年份的岱華，以及幫我們蒐集外送紙袋的定靜。

樸食一年，收入沒進帳多少，這是一開始就在預期中的事。沒有預期到的是，遇到的人，以及發生的小小故事。

感謝這一年跟樸食訂便當、以及來家裡吃飯的朋友。

有一段時間沒有堆便當盒了，今天再來玩一下吧！

2012年7月26日星期四

默默米來了

默默米今天，默默地來了。

什麼是默默米呢？可以讀這一篇：
從農之路- 默默米插秧後120日和101年第二期的育苗準備

從文章中擷取一段跟大家分享：

自然農法首重自然法則而非效率

有朋友問我，不施肥的稻子成本應該比較低，為什麼還要賣這麼貴？讓我想到最近在讀的一本書《雜食者的兩難》，其中有一段在描述大型的工業化食品工廠，正是因為規模夠大、進出量夠多才得以有足夠的經濟規模負擔各種成本。換句話說任何不足以負擔得起經營成本的規模終將在該結構下失敗。於是食品工業在追求的，不再是食物的品質，或是更好的食物，更好的食物如今都只出現在廣告裡，簡化為一種意象，我們買的東西，早已經不是當初我們以為的東西了。食品工業不斷尋找更多更低的成本來源來代替真正的食物，穩定自己的經營規模，幾乎已經變成了最高指導原則。

默默米嘗試的自然農法首重的是稻子的自然生長，而不是栽種的效率。所謂最自然的方式首要就是不使用農藥和肥料這些自然界本來就不借助的東西。

◆

最後，《雜食者的兩難》真是一本好書，推薦大家閱讀。

2012年7月24日星期二

光

應該是六點過後，老斌發現窗外有奇異的光。

說奇異，是因為光既亮卻又柔和，

而且有種不曉得從那兒打過來的感覺。

這張照片努力拍了，但拍不出眼睛和心裡感受的光。

我走到窗前看光打哪來，原來是那兒啊。

同樣，我留不住眼睛所看見的。

2012年7月23日星期一

週一無肉日之沙拉冷飯

禮拜一無肉日，老斌決定要推出隱藏版菜色。今天是沙拉冷飯，清涼爽口，配上蘆筍，可以吃三碗！（不過，成本太高了，沒辦法真的給大家吃三碗......）

對了，隱藏版菜色的意思是，沒得點餐喔，老斌出什麼大家就吃什麼....。反正無肉日幾乎也都是樸食的老朋友在訂著吃......。

2012年7月20日星期五

微笑女孩的畢業午餐

大概在上個月月底，我就知道微笑女孩要畢業了。
畢業指的不是從學校畢業，而是結束目前的工作。

上個禮拜五，我和老斌請她和她的好朋友來家裡吃飯。大家喝酒喝得很開心，聊天聊得很自然；或許是太自然了加上天氣熱，我吃到靠到旁邊的旋轉椅上，窩著就快睡著了。

那天，我們舉杯，乾的時候我說wabisabi。很難用幾句話來表達wabisabi的意思，硬要直接說的話那麼就是「無常」與「當下」。每天看似不變的生活，但其實所有的事物過去了就再也不能；一直持續的狀態不代表會永遠不變。

女孩幾乎每天來樸食拿便當的日子，有一天會結束。

6月27日那天中午，當女孩開口支支吾吾說有一件事情要跟我說時，頓時我心裡就有了預感。接著我們兩人站在家門口，聊著從什麼時候開始的便當情緣，說著說著眼睛就紅了。眼睛雖然紅了，但心裡是開心的，看見女孩這半年多來在工作上的努力以及自己對生活的想法，我知道，我認同她所做的決定。

接下來一直到7月20日，我們都很珍惜每一個拿便當的日子。

昨天，是女孩上班吃樸食便當的最後一天。
這是微笑女孩的畢業午餐。