「鐵盒便當」與「私人廚房」已於2013年7月歇業。本部落格仍會不定期更新,比如老斌食譜,或樸食故事。
2012年4月28日 星期六
菜
前天朋友來吃飯,三位都吃菜,不吃肉。
於是那天的私人廚房都是菜。
茴香豆腐還是有的,另外是枸杞絲瓜;
第三道是山藥海苔。
山藥海苔佐香椿,真是絕配。
另外還有燉蘿蔔、紫蘇鯛魚(他們不吃肉,可吃海鮮),
碧玉紫蘇烘蛋。
2012年4月26日 星期四
餐表上的塗鴉
這個禮拜樸食推出了魚料理,結果跟著老斌回家的訂餐表,上頭也多了魚塗鴉。
這張的魚,呼,根本就是素描嘛!(左邊是鯖魚、右邊是鯛魚)
這張,哈哈,在烤鯖魚飯旁邊還畫了隻魚,還寫吃我吃我!
大家真是會畫畫呀!
不過,沈家的蛋還是比較厲害。
打了朋友的雙生蛋後,老斌說,我們來打沈家的蛋比較看看吧!
吼!沈家的蛋果然勝出:蛋黃較大,且緊實飽滿;仔細看,還看得到蛋黃旁邊的那一層半透明層(大家知道我說的是哪一顆吧!)
這就是好吃健康的沈式雞蛋啦!
可愛的雞蛋
上週六去朋友在三峽山上的家玩。回家時,我帶回了她家母雞生的蛋。
有一顆超大的,而且長長的,一顆等於兩顆。
敲破後,裡面還真的是兩顆。
2012年4月24日 星期二
梅子的季節
四月,老斌去水里幫朋友的朋友採收梅子。回到台北,就收到了兩大袋梅子。
洗過的梅子。
準備入甕成酒。
明年這個時候,就可以喝梅子酒囉!
(照片:楊老斌)
2012年4月22日 星期日
樸食便當新菜色:鹽烤鯖魚、紫蘇鯛魚、香菜肉餅
樸食鐵盒便當有新菜色囉!
這次推出的有:
鹽烤鯖魚
紫蘇鯛魚
「鹽烤鯖魚」和「紫蘇鯛魚」,每份100元。
另外補記一個3月推出的新菜色:
香菜肉餅
(每份80元)
其實香菜肉餅早就開始給大家訂了,但是一直沒寫上來。
這三道菜,我目前都還沒能好好拍照。底下那張是小強上禮拜來吃飯時,拍的紫蘇鯛魚。
鐵盒便當菜色總表
2012年4月19日 星期四
小蝸牛
整理菜的時候,老斌發現一隻小蝸牛。
我們對著他拍了好幾張照片以後,就把他帶去外面的花埔了。
0419的便當配菜
今天的配菜有:高麗菜、馬鈴薯紅蘿蔔燉、茄子炒菇菇、涼拌大黃瓜、涼拌南瓜。
2012年4月18日 星期三
休息日公告:4月21-22日(and好久沒po便當配菜)
這個週末,4月21-22日,我們休息喔!
好久沒po便當配菜了,來一張吧!
這是今天中午的便當配菜。
打便當配菜時,跟調色一樣,
什麼菜放什麼位置,顏色配起來才會好看。
2012年4月16日 星期一
花,開了
朋友送的花,擺了兩天之後,在昨天,開了。
下午時開一點點,晚上就整個開了。
開過了,接著她會慢慢枯萎。
貼一首從前寫的詩:
生死
火柴不點就不會死
火柴不點就會死
花不開就不會死
花不開就會死
不出生就不會死
不出生就會死
http://mi20100225.blogspot.com/2011/05/blog-post_7808.html
2012年4月14日 星期六
謝謝你們的謝謝
收餐盒回來有時會有意外小驚喜:
這位新訂朋友,畫得超可愛的....
不過老實說,Yurn 跟 buono ,我看不懂耶...
是一種聲音嗎?
我還在想為什麼要畫個超人,
然後發才看到「重出江湖」四個字。
重出江湖的前四個字是「鐵盒便當」。
「鐵盒便當,重出江湖」
哈哈,我明白了,因為我們之前連休五天......
Thank You,謝謝你。
也謝謝你們的謝謝。
到時候,是什麼呢?
前幾日,晾衣服時在衣架上發現了......
這個──
不知道裡面是什麼。到時候是什麼會飛出來呢?
後來某日下了場雨,隔天再去看時,蛹不見了。
今天到後陽台時,整理桌椅時有隻蝴蝶飛了出來,不知道是不是牠。
2012年4月3日 星期二
春假
送便當到四樓給鄰居。
開門的是鄭先生。
「你們明天放假呀?」
「對呀!一直放到
8
號。」
「春假嗎?」
「對呀我們自己放春假。」
「我就想說不是只有
4/4
放假,怎麼會放這麼久………」
好啦,祝大家兒童節快樂,我們要放假了!
放假前來張
wabisabi
。
wabisabi,無法一言蔽之。
但每回思考樸食這件事,我都會想到wabisabi。
攝影:老斌
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