樸食聖誕餐‧景中全紀錄

說是聖誕餐，但老斌一定會說不是。
「我從來不過節的。」老斌總是這樣說。

不過，老斌還是為12月24日那天來樸食吃飯的朋友，
準備了特別的料理。

每次上菜都會來不及拍，
感謝景中的全記錄囉！

◆◇

先來碗熱熱的湯圓丸子湯。

以下兩道就是今天的重頭戲了！

景中：樸食特製聖誕節限定紅紅綠綠偽法式鮮果海鮮冷盤（新菜色！超好吃~）

老斌：哪來偽法式，是老斌台菜冷盤！！

瞇：管他法式台式，好吃的就是老斌式！

樸食招牌菜：東坡肉和茴香豆腐。

絲瓜大蝦（已經吃一半了......）

餐後甜點：聖誕樹圖樣蘋果派！

切開蘋果派（我的媽！外酥內軟！）

蘋果派剖面圖。

樸食聖誕餐，圓滿完成！

（攝影：景中）

◆◇

大家吃完聖誕餐後，我們本來打算要去看黑狼在信義誠品暗殺行動，

可是一直等到十點半還沒接到朋友的電話，

後來才知道行動會延後......（喔喔喔我好想看喔！）

沒辦法了，太晚了，就沒去了。

不過我們還是去散步，

想感覺一下外面到底有多冷。

幹！真的好冷！

每次這種好冷的時候就會覺得自己好幸福，

遊民好可憐......

這種這麼冷的天，

今天居然聽到北市府清潔隊噴水驅趕遊民的新聞。

「媽的，最好你們不會有變成遊民的一天......，你以為他們喜歡在大冷天睡公園喔！」

這話不是在指責清潔隊員，他們半夜還要出來工作也很辛苦，

這話的對象是那些自以為是的人。

遊民本身不是問題，

使他們變成遊民的原因，才是問題。

（記錄聖誕餐記錄到後來變成講遊民......沒辦法，因為是太強烈的對比了！）

當歸烘蛋

當歸烘蛋的當歸是當歸葉喔！

每次大家聽到當歸烘蛋都一臉驚訝的樣子，
好像在問：「當歸？中藥那個當歸？」
我們就解釋當歸是當歸的葉子。
不過說是當歸的葉子還是很抽象；
當歸的葉子......，當歸的葉子.....，
還是很難想像當歸的葉子是什麼樣子。

所以這次在蛋上面貼了一片當歸葉子。

「這就是當歸烘蛋啦！」

番茄沾加糖醬油

前天吃到了超好吃的番茄。

好吃又漂亮的番茄。

番茄不是單吃，是沾加了糖和薑末的醬油吃。

我的媽，好好吃。

打

 「你打味噌了嗎？」

「還沒，等一下。我先打苦瓜，苦瓜比較好打。」

「好，打完苦瓜打味噌。啊雞柳也可以打了。」

大家來樸食尾牙吧！

八、九、十、十一、十二！

樸食五個月了！

雖然有時候很忙，但有時很清閒。我則是過著想寫部落格就能寫部落格的生活。
聽起來好像不賴（確實是不賴）

老斌常說「平常心」。在某些時候，我會忘記；某些時候，他會忘記；還好我們會互相提醒。

就快年底了，回顧這一年事情真不少。
大家應該也是這樣，雖然我們過著不同的生活。
希望每個人在即將來臨的新的一年，都可以更有力氣！

前幾天老斌朋友來吃飯時，我們聊到未來。「所以你們就是活在當下......，那未來怎麼辦？」她說。

我說，如果每個當下的自己都覺得很好，那整個連起來不就很好了嗎？（說得很好聽吧，其實我偶爾也是會擔心一下下.....。不過，我是真的這樣相信）

最後，想要尾牙的朋友，歡迎來樸食尾牙喔！
樸食很適合冬天來，因為人多就變得溫暖；
上周六又升他們擠進了18個人，超溫暖的哈哈，還開啤酒！

如果有食量很大的朋友，先跟我們說，我們準備多一點；
食量小也可以說，我們就準備適量。

年終了，祝福大家在每一個當下都知足快樂。

（貼一張老斌從前做的豪華福州炒飯照片，給大家聞香。照片是逸亭拍的）

七穀米的寓言

不曉得從什麼時候開始，一定有個開始。因為某個原因，他們被分成一層一層，每種一層，一層一層。

一開始在下層的就在下層，壓在下層上方的就在上層。

如果你在上層，你看到的都跟你一樣，因為你在裡面。「大家都跟我看到的一樣」，你這樣以為。你不會知道下面有幾層。不，你不曉得原來有所謂的下層。

在下層的，當然也不曉得有上層。他們理所當然地以為大家都跟自己一樣。雖然他們覺得黑壓壓的，覺得很重；但是，「一開始就這樣了」，「不是都這樣嗎？」

有些在交界處的，有一種疑惑：「或許大家並不都跟我一樣？」「他好像長得跟我不一樣？」不過，儘管他們有些疑惑，他們還是靜靜的躺在那裡。

有天，發生了震動。他們每一個都感受到震動。搖了一陣，停了。他們不曉得是什麼使自己搖晃，是什麼在震動。

震動之後，有些流到上面去了，有些流到下面去了。但是很少，很少，幾乎看不太出來有什麼變化。

「空間不足，階層就難以流動。」有個聲音這樣說。

他們沒有聽到。

突然，喀啦一聲。在最上方的那層，覺得好亮。有一隻手伸進來，抓出了一把。這一抓，那些在最上層的某些，就這樣流到了下方。然後他們發現自己身邊的，好像不一樣了。

接著又發生比剛剛更劇烈的震動。

這次震動比上次更久。震動停止以後，他們發現自己身邊的，幾乎都跟自己不一樣了。「原來還有黑的、有白的、有圓的、有長的……」

然後他們朝外看，外面的景色，也跟從前看到的不一樣了。

可是，儘管他們看到了這些，他們還是靜靜地，靜靜地，躺在那裡。

◆◇

我們不是米，不是不能動的穀物。

我們不用等外面的那一隻手。

‧寓言源起──楊老斌：「空間不足，階層就難以流動。」

「烤米」與「考米」and單純不容易

週六，老斌的老朋友來台北玩。吃中餐時，美蓮姐對我們吃的五穀飯很感興趣。

「是哪五穀？」

「其實不只五穀，是七穀。加上白米的話，就八穀了。」

老斌前一天剛好烤米。烤米是為了讓米能存放更久。老斌拿出烤過分層存放的各類穀物，一層一層的，很像地質剖面圖。

「這個是黑米、這個是蕎麥，這個是小米。這一層不知道是什麼，另外三層好像喔！」美蓮姐還可以認得出很多層。

「這層是燕麥、這層是小麥、這層是小薏仁、這層是糙米。」楊老斌講得很快，我們一時來不及記，一直在某幾層鬼打牆。

「這個是小米、這個是蕎麥，這個是小薏仁。這幾個很好認。啊這個是……」

「胚芽吧！」

「我剛又沒有講胚芽。」

「喔喔是糙米。」

「啊哪一層是燕麥哪一層是小麥呀？」

搞了很久，我們終於搞清楚它的順序了。最上面是糙米、再來是小米、小薏仁、小麥、黑米、蕎麥，最下面是燕麥。

好，這樣可以分辨了。不過問題又來了。

「啊煮好的飯要怎麼分呀？

「看起來紅紅白白的要怎麼分？」

晚上的時候，烤過的米差不多都涼了，我們準備要混合它們。我們隨意一攪，就混合了。

我：「有個童話故事不是說有個壞心的後母還是姐姐把各種米灑了一地，然後要女主角把米撿完而且要分好，才准她去參加舞會，然後這時就有小動物來幫助那個女主角……」

老斌：「所以這個故事告訴我們……」

我：「如果你善良就有小動物來幫助你…？」

老斌「不是！」

我：「米很難分？」

「不是，」老斌：「是mix很容易，要分開很難。單純很重要。」

「mix又不一定不好。米mix才好吃呀！」我說。

老斌：「我不是在講好不好吃啦，我是說你攪一下只要幾秒鐘，啊要花多久的時間才可以把它們全部分開變成原來的樣子？」

我：「那我來試試看。」

老斌抓了一把米到烤盤上讓我分米。

「啊mix成這樣又更難認了。這個是黑米、這個小米、這個是蕎麥、這個是小薏仁。啊小麥燕麥糙米怎麼分？」

過了一會我抓到訣竅，小麥顏色比燕麥深，身形比燕麥飽；另一種顏色比較淺的就是糙米了。

我開始分米，越分越起勁。

「這堆米要多久才會分完？」

「一百年吧！」

「不要再分了。」

「很好玩耶！下次大家來樸食可以來玩分米的遊戲，餘興節目。」

「神經病。」