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2013年7月31日 星期三

斑斑,我們要搬家囉!


斑斑,我們明天就要搬家囉!
從台北到鹿野,要坐七個小時的車子。
今天你先在這個小籃子適應一下喔,
要乖乖的。

跟大家說再見吧!


2013年7月29日 星期一

這兩天



我常跟自己說不要硬寫。但這個時候的我卻想要硬寫。東西太多太多了,頭腦裡的東西也很多很多。昨天將舊桌機的硬碟資料copy到筆電來,老斌說,要給硬碟留點空間讓它跑喔!我說電腦運算不都是C槽在運算嗎?跟其他硬碟有什麼關係?老斌說,你想想我們搬家就知道了,小房間要是滿滿的,你不先把一部分的東西移出來,其他東西根本就出不來。

現在我的腦子就像一顆變成紅色的硬碟。我想要整理腦子裡的東西,卻沒有空間。

或許等搬到鹿野後,再來寫這兩天二手市集的事,不僅頭腦有足夠的空間,應該也有足夠的時間。但有些事情是這樣的,現在不寫,等到有足夠空間與時間的時候,大概就不會寫了。而那時候寫,跟「現在」寫,當然當然,是不可能一樣的。

現在的我坐在一張小學課桌椅的大椅子,筆電擺在一張平常不習慣使用的桌子;桌子週圍堆滿了書,等會三點多雅博客要來收書。我左手邊的櫃子都空了,昨天還是滿滿的。我現在身處的空間,昨天與前天,一個人接著一個人來;這個再過四天就會變得空空的空間,在昨天與前天是滿的。

從前搬家比較沒有什麼搬家感;這次大概是因為從台北到鹿野,大概是因為樸食二手市集,不只是打包整理,還多了許多人,許多說話與道別。

可能是因為這樣吧,從前不覺得搬家有什麼,頂多覺得累的我,這次多了一些「什麼」。這個很難說出來的「什麼」,融合在這些天的整理與說話裡面。

有些朋友是特地來好好說說話的;有些朋友透過買東西來資助我們搬家;有些朋友因此剛好找到他們想要的東西;有些朋友僅見過幾次面還算不上熟悉,卻也在這兩個大熱天抽空來到這個他們第一次來到的地方,來看看能帶走什麼,來說說話。

這兩天市集,來了總共將近40位朋友(當然不是一次擠滿,是陸陸續續地來),可以想像我跟老斌這兩天說了多少話吧……。除了說了很多話,也謝謝大家幫我們募集到搬家基金(台北到鹿野的搬家車資有著落了)。

還要說什麼呢?還有很多想說的……不過,先說到這裡。
謝謝我們每個見到面,以及未見到面的朋友。





2013年7月25日 星期四

關於錢這件事,與二手市集

總覺得自己不太在意錢,因為,與錢相較,有太多更重要的東西。當然,如果錢能夠換得「美好」的東西,那麼錢也是非常美好的;但前提是,那錢換來了「美好」的東西。但是,什麼是美好的東西呢?

豪宅?名牌包包?一客兩千元的牛排?

我並不想貶低奢侈品。雖然,當我說它是「奢侈品」的時候,我已經加入了我的主觀判斷。我承認我有我的價值判斷,但那判斷卻不是一刀二分的單一標準,比如貴就是好,便宜就是劣;或貴就是虛榮,便宜就是美德。

錢,只是代幣。代幣是什麼呢?就是拿來換東西的。有些東西要很多代幣來換,有些東西少少的代幣就能換得。而到底一件東西需要多少代幣來換?這就涉及定價;而定價這件事,與定價者的價值觀有關。

就快要搬家了,在下台東前我們整理了許多二手物資準備出清。關於定價,我們有許多討論。老實說,搬去台東之後,剛開始的一年半載大概沒什麼固定收入,要說不擔心錢這件事,我無法坦率地說是。這時我感覺到好像有兩個自己在說話:一個說,你不是說別在意錢嗎?另一個說,在現在這個社會,有些東西還是得用錢換呀!你總不能拿米拿菜去繳房租水電費吧!

這時,我可以深刻感受到錢對自己來說到底「重不重要」。
因為意識到自己對錢的在意,就更要提醒自己要對錢的心態要自然。

好了,已經提醒自己了!現在我可以更坦率地邀請大家週末來樸食的二手市集玩!歡迎大家來把喜歡的東西帶回家!如果想要多買點東西表達支持我們歸農種田,我們非常感謝!如果只是想來看看老朋友,逛逛看看聊聊天,我們也非常歡迎 。

樸食二手市集市集開放時間:7-27-28,下午1:00到9:00


◆

除了之前po過的物資,我們也有漂亮的杯盤組。
「誰喜歡我?趕快帶我回家吧!」




2013年7月21日 星期日

樸食二手小市集:7/27-28下午1:00─9:00

呼呼,終於開始整理了!還好這幾天不算熱......

廢話不多說,貼完二手市集公告就又要繼續整理了......
以下的東西,有些要送、有些要賣,
大家如果有看喜歡合意的,歡迎7/27-28來樸食把它們帶回家吧!


這些小傢伙到底是打哪來的呢?大概是從前太常有交換禮物的遊戲吧!總之,這些小東西,我們平時都用不到,但丟了又可惜。所以,喜歡它們的人,請來把它們帶回家吧!



我們還有漂亮的玻璃瓶,鏡子,糖果盒。

除了照片裡的,還有一些杯子、盤子、咖啡杯、碗盤之類,沒時間一一拍照,請有需要的朋友自己來看囉!對了,還有烤麵包機跟冷水壺。

要賣多少錢呢?嗯,隨喜。

PS.大家有看到鏡子裡的反核旗嗎?



還有香料包。

◆

以下是繪本、漫畫、書籍區。

我們大概有15格書櫃的書要釋出。
訂價大概是這樣的:

攝影集:定價三折
繪本:一本100元
書:一本50元,三本100元。(部分書籍視情況訂價)
雜誌、刊物:隨喜。

接下來簡單介紹──



喜歡香港漫畫的朋友 → 可參考《路漫漫──香港獨立漫畫25年》、《偽科學鑑證》
想要研究愛麗絲的朋友 → 可參考《解說愛麗絲夢遊奇境》。
想要研究宮崎駿的朋友 → 可參考《宮崎駿動畫的文法》、《折返點》。

其他還有紅膠囊、水瓶鯨魚、朱德庸......請大家自己看照片上的書名啦。


史努比漫畫全集,已經有朋友想要了。
一整疊的《兒童哲學》月刊,是要送朋友的。
《攻殼機動隊》動畫,是要還朋友的。

有人想要買《閱讀文學地景》、《夢的解析》和《未央歌》嗎?



攝影集和老相機是要賣的。

攝影集狀況都很不錯,喜歡攝影的朋友可以參考,三折喔!
(平時攝影集一本原價都很貴呀!)

買攝影集送澳門圖文書。



架上的書都是要賣或送的。
還有很多格抽屜的書沒有拍,總之,請大家自己來看。

書有小說、散文、社會科學類、藝術類、電影類、詩集、詩刊。

最近如果有想買書的朋友,可以來樸食逛逛,把這些好東西帶走吧!
或是想來跟我們聊聊天,也可以。

好像還有好多東西沒有寫到......對了,我們還有小學課桌椅,一套250元。

還有什麼呢......算了,記不完,來整理了......

市集開放時間:7-27-28,下午1:00到9:00

對了,再PO三件畫T跟大家分享(其中一件斑斑有人訂了!)






2013年7月19日 星期五

有趣(無聊)的數字計算,與我們的人生

今天是樸食便當的最後一天。

瞇:「我要來總結了。」
老斌:「不要做那種無聊的計算。」

無聊?我覺得很有趣哪!

從2011年8月1日到2013年7月19日,
我們總共做了17267個鐵盒便當。
如果把17267個便當盒疊起來,可以疊多高呢?
但實際上我們只有幾十個便當盒在輪轉。
(潛台詞是什麼呢?潛台詞是我們省了上萬個紙盒便當啦啦啦!)

最慘的那個月(2011年12月),只做了432個便當;
而最操的那個月(2012年11月),做了985個便當。

第一年做了7660個便當,
第二年做了9607個便當。
第三年呢?
喔,沒有第三年了,所以不知道。

對數字敏感的人,隨便掐指一算(或按計算機也行),大概會覺得喔喔你們這樣沒有什麼賺錢吧!沒錯沒錯,確實是這樣。

我記性不太好,所以經常回頭看自己曾寫過的東西,好回想在從前的某個時刻,自己是怎麼思考某件事情──

所以,我算得保守一點,如果一天有20個便當,一個月賣22天的話,那麼應該是可以支付房租,以及微薄的生活費(真的是超微薄的)。所以,請大家讓我們一天至少可以賣30個便當吧!

如果就錢的觀點來看,有些人可能會覺得那麼不如上班呀;可是,生活不只有錢的觀點。老斌做菜的時候總是很自然,很生活,而現在他決定讓做菜變得「更生活」(讓他可以謀生)。同時,在無形間推一種他覺得好的對待食物,看待吃飯的方式。

── 樸食 20110711-0717(樸食。未來。站樁。鐵盒便當。可以生活就好了)

兩年後再看當初寫的這段文字,第一個感覺是:謝謝大家讓我們這隱身巷弄內,沒招牌沒電話只能用EMAIL訂餐的奇怪鐵盒便當二人組,一天能有超過30個便當可以賣,可以過生活。

第二個感覺是,耶!我們確實以不賺錢的方式,工作、生活了兩年,而且是住在所謂的天龍國區(咦?)。好像可以開始名正言順地跟大家說,你看,沒有錢也是可以過得很好唷!(雖然我們還是經常在喊唉唉唉沒錢了沒錢了……)

當然,什麼是過得「好」,不同的人從不同的角度,所定義出的「好」也不會相同。就像文章最前面所提到的數字,如果就數字分析來看,第二年比第一年好,那麼第三年就該繼續做下去或擴大經營,怎麼會就停下來不做了呢?

說句比較任性的話:「這就是人生啊!」

中午打便當時,我想著,「這是最後一次的午餐便當了呢!」下個禮拜一開始,我就不會在中午的這個時候打便當了。下下下個禮拜一,我應該在鹿野了;那個禮拜一的中午,我會在鹿野的哪裡?做著什麼事呢?



0718的便當配菜。
0719沒拍,這天便當太多了,太趕了,來不及拍。這就是人生啊!


2013年7月15日 星期一

0715無肉日便當


今天是吃菇菇拌飯。
配菜有小黃瓜捲馬鈴薯泥,爽口好吃 :)



2013年7月14日 星期日

mi been 有機棉手繪T第二波

這次總共有12件喔!有些是事先預訂的,有些是我們要送朋友的,有些是來我們家玩剛好看到然後請我們留的。所以,現在可以直接買的,只剩下四件了。

如果我們時間足夠的話,7/27以前「可能」還會再畫,所以樸食的朋友也可以在7/27-28的跳蚤市場來看看還有哪些新的T恤 :)



01.葉子斑斑/瞇。女版。600元。

雖然不是很像斑斑,但看得出來是兔子吧!



02.嗯,還沒有取名字/瞇。女版。600元。

嗯,這個,本來是要拓麵包樹葉,可是拓得不是很滿意。
不滿意怎麼辦?就把它變成別的東西呀!
變完以後自己還蠻喜歡的,雖然我還是不知道那是什麼。



03.樹人/瞇。女版。600元。

嗯嗯,看圖說故事吧!



04.走道上的葉子/瞇。女版。500元。

從我們家鐵門到我們家大門的長廊,有株我不知道名字的植物,看起來很普通,但身影拓起來非常好看。


◆

以下都是有人預訂或要送人的。如果看到喜歡的可以出聲,「有可能」會再畫,但不保證一定。



05.也是走道上的葉子/瞇。女版。500元。(有人訂了)



06.這件顏色拓得很漂亮/瞇。男版。500元。(有人訂了)



07.南瓜葉風箏/瞇。女版。500元。(有人訂了)



08.紫蘇/瞇。女版。550元。(有人訂了)



09.夫妻麵包樹/瞇。女版。(老斌朋友結婚禮物)



10.夫妻麵包樹/瞇。男版。(老斌朋友結婚禮物)



11.泡泡、泡泡/老斌。女版。500元。(有人訂了)



12.青江菜家族/老斌。女版。650元。(有人訂了)


2013年7月8日 星期一

瞇和老斌的有機棉手繪T

瞇和老斌出手繪T恤囉!(潛台詞是我們要籌措搬家基金啦!)

上個週末,也就是前天,我們在家畫了六件T恤。
因為目前只有六件,加上接下來準備要畫的,大概也只有十幾二十件,
所以我們就不特別訂定購買辦法了。
只要是瞇和老斌的朋友,有看到喜歡的就直接跟我們說。
如果那件T恤的Size你剛好有合,那就賣給你啦!

如果喜歡的已經被別人買走了,那就有緣再相會啦!

也可以在7/27-28,來樸食跳蚤市場買。(跳蚤市場的時間和相關細節,會另行公布。)

對了,我們的T恤是有機棉T喔!請大家安心穿用:)

為什麼要用有機棉?

有機棉是指成長在沒有農藥種植下的非基因改造棉花的產品。

一般的棉花在種植過程中,使用大量的農用化學物。生產棉花過程中,單位面積所使用的化學藥物,高於其他作物16%。用來加工棉花的化學藥品,也會對空氣和地表水造成汙染,這些殘留省也可能會刺激消費者的皮膚。

有機農業採用作物輪作,代替農用化學物和人工肥料,利用生物病屬害控制方法,取代農藥。所有有機棉和一般棉花比較起來,對於環境影響較小。




01.快被烤焦的葉子星球/瞇。女版。650元。

我自己很喜歡這件。雖然右上方的那顆黑黑圓圓的什麼一直被老斌笑,但我在畫的時候可是很有想法低──就是整個葉子星球只剩一顆沒有葉子的樹,整個星球都快被那顆黑黑紅紅的太陽烤焦了......

這件Size比較適合嬌小的女生,差不多跟我一樣身形的女孩可以穿。




02.自然的對稱性/瞇。女版。500元。

我一直覺得自然界的對稱,實在是非常神奇又美麗。這件T恤上的圖,是紫蘇葉拓印;我剪下
她的時候,她就長這個樣子,十字對稱。

對稱,總令我想到「道」之類的偉大力量。用「偉大」來形容,或許有些人覺得太擬人化了。但不管「道」偉不偉大,他確實是超出我想像的力量呀!




03.南瓜葉風箏/瞇。女版。500元。

嗯,這是南瓜葉拓印。然後畫成像風箏的樣子。




04.南瓜葉血脈/瞇。男版。600元。

我也不知道為什麼要取這個名字,大概是直覺吧!南瓜葉拓印,然後由葉脈拉出線條。這線條真是不好拉,要不斷地想像葉脈延伸出去的方向與樣子,一不小心就會失去平衡。




05.泡泡、泡泡/老斌。男版。500元。

嗯,就是泡泡,正反面都有泡泡喔!泡泡是用什麼畫的呢?大家可以猜猜看喔!
這件T恤是老斌作品。



06.青江菜家族/老斌。男版。650元。

這件超可愛,我超喜歡的啦!老斌一直抱怨,這青江菜讓他畫好久,他要一片一片上色,一片一片拓,拓完之後還要上細節。最後我提議加上數學符號,終於大功告成。

畫T恤真是一件非常好玩的事 :)



2013年6月30日 星期日

樸食辭謝信


各位樸食朋友大家好:

再過一個月樸食就要滿兩年了,兩年不多不少,大概就是嬰兒從爬行到會走路的階段,兩年也大概是所謂的「事業」創業後穩定成長的階段。很高興這兩年來有這麼多認識與不認識的朋友,從四面八方來照應我們支持樸食,這一點一滴的緣分著實珍貴。

兩年前,做便當只是一個偶然決定,人生際遇總是奇妙,在我決定做便當的兩年前那天下午,其實就是吃了一個非常難吃的便當,很少浪費食物的我始終難以下嚥,很想丟掉。也因此體悟到,或許某些便當吃一半就丟的人,也許部分是出自於難以下嚥的心態,當然部分的人是挑嘴或者根本不在乎有無浪費。假如便當好吃,大部分人無論如何都會想辦法吃光,因此下定決心來好好做便當。

當初並不是以「創業」的心態來做鐵盒便當,為的只是替土地上少一點垃圾,替客人的身體少一點負擔,也替自己餬口飯吃,單純的想說可以做好這件事情,並且可以在這都市裏過著不算緊繃的生活,只要能付房租,生活偶爾愜意就足以心滿意足。

下廚是我從小喜歡做的事情,雖然過去唸書工作都跟餐飲事業無關(只有剛退伍時候在某咖啡館當過五個半月的半路出家廚師),但是始終維持著平時自己炊飯的能力,殊不知有一天能派上用場,有幸能做便當給大家吃,讓大家養活我,真的非常感激。

其實一開始訂便當的人都是不認識朋友,包含現在也是,這點著實讓我們驚訝。由於我們訂便當規矩眉角很多,大家願意這樣長期配合出乎我們意料之外。我也了解很多人一直訂不到便當,除了多多包涵還是請多體諒,我時常跟訂不到便當的人說,緣分到了自然就有機會吃到便當。

謝謝這兩年來跟我們結緣與陪伴的朋友,再過一個月後,我們即將要前往台東,繼續下一階段的人生旅程。樸食在此要先跟大家說再會,也許有朝一日我們會再相見。

對於那些每天都吃我們家便當的人,之後必須再次往外覓食有些許殘酷;
或是每週固定某一天,就會等待樸食便當出現的興奮之情即將消失;
還有許多合作的表演團體,將訂樸食便當視為整體製作的一部分再也無法如願。

然而,以上的種種都可視為人生的一種境遇,也許人生最大的樂趣,就是諸多事情總不是我們所能想像與掌握,而這其中造就了我們的人生百態。

我想樸食便當最重要的意義,就是讓大家能再次思考,一種美善的互動與影響。我們所求無多,如果社會上還有像我們一樣的人或團體,默默地進行一些美好與對的事情,請你們務必要支持他們。未來,如果我們待在台東一陣子過後也能生產些美好的事物,也請各位能支持我們,謝謝大家,我們他日再相會。

PS.
在此也要感謝兩年來最辛苦的廚房幫手廖小瞇,除了撰寫管理樸食部落格之外,每天還要幫大家打菜裝便當喔,頂著炎炎夏日揮汗如雨的溫度(還好汗沒有滴到便當裡),眼手心三位一體的幫大家分裝好各式主菜配菜,非常辛苦喔,要深深的向廖小瞇一鞠躬表達無盡的感謝。

最後祝各位樸食之友
身體安康 順心平安

樸食
老斌

──2013.06.30


2013年6月28日 星期五

0628便當配菜


好久沒po便當配菜了!

最近超熱,打完菜就只想洗澡,根本沒有閒情逸致拍照,連吃飯都只有吃幾口,難怪有人說夏天會瘦......

不過,今天的配菜好看又爽口,不拍可惜。那個筍子(咦......相機不好,看不太出來是筍子)好好吃喔!

今天的配菜有:高麗菜、竹筍、菜豆、煎馬鈴薯、糖醋山藥、紅蘿蔔。


2013年6月10日 星期一

番茄、番茄果、番茄花


前幾天發現,我們家那自己長出來的小番茄,旁邊又結了新的果。



黃色小花的花瓣已經謝了,果從中間長出來了。
但有幾朵小花萎了,沒有結果。可能是養份不夠。



新果上方的枝枒,又開了幾朵小花。
生命真是太奇妙了!

2013年5月30日 星期四

苦瓜涼拌,有大黃瓜和梅子作伴


夏天來了,吃涼菜很爽口喔!

我以前不敢吃苦瓜,可這道苦瓜涼拌,有大黃瓜和梅子作伴,
微酸微酸苦苦甘甘,超好吃的!



2013年5月28日 星期二

茄子滿天星煎餅


茄子看得到,那滿天星在哪裡咧?
滿天星在煎餅裡。

加了滿天星菇的煎餅,吃起來有黏黏稠稠的口感。
很神奇,很像蚵阿煎喔!

2013年5月25日 星期六

自己亂長



(攝影:老斌)


「某一天,陽台無意間長出一株番茄,還結了一顆果,而且慢慢紅透了。」老斌在FB上這樣寫。

我在底下留言:
「這就是所謂的自然農法。」

想了一下,又寫:
「嗯,應該叫做自己亂長。」

又想了一下……也不能說人家亂長,她哪有亂長。不過,她究竟是怎麼長出來的,我跟老斌確實都莫明其妙。

這植物剛剛長在我們家時,我們都不認識她。我們跟植物不夠熟,有些人只要看看莖看看葉,就知道人家是誰了;我們一直等到花開了(花是黃色的小花),還是不認識她;一直到她結果了,「喔……原來你是番茄呀!」

番茄到底是怎麼來到我們家的呢?是有回我們把有點壞掉好像不能吃的番茄丟到花圃裡的那次嗎?我們想了半天,不是很確定。

植物很厲害吧!她們的生命力好像比人要強多了!當然人在某些層面比其他的動物植物厲害,但有時候厲害的結果都不是很好。


2013年5月21日 星期二

蕗蕎與蛇瓜


這張顏色很漂亮,可惜有點糊。這有點像韭有點像蒜的東西是什麼呢?
它叫做「蕗蕎」。

什麼味道呢?我還沒吃過。老斌今天剛從市場買回來,明天才會煮。


來一張清楚一點的照片。



這長長的東西叫做蛇瓜。
很長很長喔,超過120公分!
因為太長不好從菜市場帶回來,得先切成兩段。
(嗯,應該讓我拿著拍,用我的身體當比例尺。這蛇瓜大概是四分之三個我。)

老斌說,他也是第一次見。

拍照的時候光線有點暗,要不然就給大家看看這瓜上的紋路。
google「蛇瓜」出現好多圖片。有些照片裡頭的蛇瓜,彎彎曲曲地真的像條蛇。

蛇瓜吃起來味道如何呢?
嗯,有點像絲瓜,但沒絲瓜那麼軟,口感稍脆一些。
下面這張照片裡,那個圓形翠綠色有點呈中空狀的小可愛就是蛇瓜切段。