2011年11月25日 星期五

好厝邊


今天我們家大門貼了張紅紙:停水公告。以前對停水都沒什麼感覺,現在才知道停水的煩惱。

晚上,我上樓去問鄰居關於停水的事,比如停水的時候水塔的水夠不夠用呀之類的。我跟太太講話時,全全(她讀幼稚園的小兒子)在旁邊一直跳:
「媽媽,抱我。」

太太說等一下,我在跟姊姊講話。

於是全全在旁邊跑來跑去,跑了幾圈之後:
太太,我的腳扭到了。」

太太看了全全一眼:「什麼太太……」

請教完停水的事後,我準備回家。這時候全全跑去開門,說:「再見,好厝邊。」(「好厝邊」是用台語講的)

太太問:「你講什麼?」
全全:「再見,好厝邊。」

太太說:「啊你怎麼會講這個。」

好好玩,不知道全全怎麼會講這句台語;不過,我跟老斌也要說,太太和全全,你們一家也是我們的好厝邊。


休息日公告:11月28日星期一

嘿嘿,好久沒有po休息日公告了,
因為我們只要有時間有空檔就休息,
半天半天的也不用特別公告。

這次公告是因為連著26-27我們都要去牯嶺街擺攤,
週末沒時間休息,
所以週一一定要休息一下。

嗯,所以,週間固定跟我們訂便當的鄰居、朋友們抱歉了,
11/28,我們要休息一天。
隔天就可以再精力旺盛的出便當囉!

歡迎週末來牯嶺街玩詩合作社攤位找我們玩喔!

2011年11月23日 星期三

ㄔ ㄕ(11/26-27,來牯嶺街吃詩吧!)


   



ㄕ呢

被吃掉了。


mibeen

◆◇

玩詩合作社的許赫有天來電話,說他想做有書卷味的三明治。

「有書卷味的三明治?那是什麼?」
「就我們來合作,老斌做三種不同口味的三明治,然後我們把它作成詩集的樣子。」
「啊那口味跟詩不就要有關係?」
「所以我找一天去樸食找你們討論啊呵呵呵!」
「喔喔,好。」

這通電話過了大概兩個禮拜以後,許赫跟沈拉麵來我們家了。

「要有詩,要找誰寫詩咧?」
「瞇還沒出詩集,用你的詩好了!」
「既然是老斌要做三明治,那老斌寫好了。他自己就會寫了!」
「老斌的三明治就是一首詩,寫都不用寫。」

「好啦不然你們合作寫一首好了,另外兩個人我們找逗點。」
「好啊那來討論想吃什麼口味......」

在大家亂講一通集思廣義之後,
老斌決定做以下三種口味的三明治:

.青醬南瓜
.紅豆薏仁
.茴香烘蛋

然後我們在大家討論完後的第二天,
寫了上面那首很笨的ㄔ ㄕ。

所以,大家11/26-27找時間來牯嶺街吃詩吧!
(ㄟ......「吃詩」跟「出詩」的音很像耶!當天也會賣《出詩》喔!)


楊老斌與玩詩合作社合作「嗑掉一首詩」:
 11屆牯嶺街書香創意市集,玩詩合作社攤位。
     1126(六)1000~2100
     1127(六)1000~1700
     @牯嶺街

(雖然第一天市集到晚上九點,不過,三明治供應時間主要是中餐或晚餐時間。
而且,應該不會做太多,每種口味大概10-20個左右吧!)



2011年11月21日 星期一

樸食「鐵盒便當」新增菜色囉:茴香丸子、味噌豬肉、苦瓜鹹蛋、茴香烘蛋



樸食不知不覺也開了三個多月,天氣也從夏天進入了秋冬,
是該變化便當菜色的時候了。

肉類除了原有的櫻花臘肉、里肌、雞柳和東坡,
新增了茴香丸子、味噌豬肉

菜類除原有的南瓜、隨意和菇菇,
新增了苦瓜鹹蛋、茴香烘蛋

歡迎大家來嚐嚐新口味啦!

除了換菜色,樸食的名片也做了一點變化:

之前「私人廚房」和「鐵盒便當」的顏色一模一樣,
要拿名片給人的時候總要多看幾眼。
這次換新菜色剛好要再印,
所以就把名片的兩種顏色做個搭配了:

「鐵盒便當」長這樣:


「私人廚房」長這樣:


來吃飯吧!

2011年11月20日 星期日

茴香丸子和苦瓜封肉

剛做好的菜熱騰騰
拍照總是有霧氣.......

又不能等菜涼,
因為要趕快打便當!
不管了,就當作是朦朧美好了。

這就是便當新菜色:茴香丸子和苦瓜封肉。



敢吃苦瓜的人可以點苦瓜封肉,
不敢吃苦瓜的人可以點茴香丸子。

(我好高興自己變成敢吃苦瓜的人了!我擁有可以吃苦瓜的人生。)

2011年11月15日 星期二

我想要的生活 & 即將有新菜色

那天,自學學生來吃飯聊天。

說是聊天,但同學們的話不多,多半是我在說。我跟大人們聊天,聊得還蠻開心的。其實,我很想知道自學學生平常上課跟一般學生有什麼不同,很可惜他們說得不多。

10月的時候,駿逸在fb上問我跟老斌──他有一群自學的學生,有個人生課程,他想帶這群學生來樸食。


「一方面是想要讓孩子們對人生多一些真實的想像,一方面是想讓孩子們從菁英主義與升學主義裡看看外面,看見一些『讀書考試才能有好生活』之外的可能。」


他在fb上這麼寫著。

我們當然說好,也很期待,因為我自己在國中的時候,對人生並沒有什麼真實的想像,嗯,不要說真實,或許連想像也沒有。

那天的吃飯聊天,究竟帶給那幾個自學學生什麼,搞不好他們說不太出來,因為我自己也說不上來。「我們到了一個叫老斌一個叫瞇的人家裡去,他們那個地方叫樸食。今天的午餐有我不敢吃的苦瓜封肉,還有茄子………」哈哈,出菜的時候,我才發現今天的菜有些是青少年不喜歡吃的食物,我自己從前也不吃的。

所以,我也沒什麼立場與能力,說服這些學生嘗試,從前的我也是偏食得要命。雖然我現在很愛吃苦瓜,覺得茄子口感很好,但那都是遇到老斌以後的事了。

雖然我不會也不想強迫別人去接受他不喜歡的食物,但有個點我還是很想分享給他們知道,在吃飯的時候沒有機會說,那麼就現在說好了:

會願意去嘗試從前不敢吃的食物,倒不是有天就突然喜歡了,而是因為看到「做菜的過程」。我不敢吃的食物很多,蔥、蒜、韭菜、韭黃、苦瓜、茄子、優格……全部寫出來浪費我的時間,就不繼續列了。後來看到老斌做菜,看到他細心地料理食物,「不然先吃吃看好了,」我想;我想那是一種心意,對食物、對料理食物的人,對吃食者,都是一個彼此認識的機會。

吃了之後,有些食物果然讓我驚豔,比如茄子;茄子是我態度轉變最大的食物之一,苦瓜大概也是。目前還不太能接受的有韭菜跟韭黃,還有蔥,或許未來某天我可以懂得品嘗他們的味道吧。

今天端苦瓜封肉湯的時候,有兩個同學不敢吃。其中有位學生的家長希望他的孩子試試看,一直說不苦。其實,怎麼會不苦呢?苦瓜就是帶著苦味才叫苦瓜呀,苦就是苦瓜的風味,不然它就不叫苦瓜了。

有些人不能接受苦瓜的風味,那也是沒有辦法的事。只是,如果是還沒有嘗試就先拒絕,那等於先把某種風味或人生的體驗拒絕在外,那是有點可惜的事。不過老實說,就算一輩子不吃苦瓜,不懂苦瓜的風味,那也沒什麼大不了的,就只是「我的生命沒有苦瓜」而已。

以上是我在1012日的晚上,以及13日寫的;現在是1014日。因為想說的話太多,加上寫的時間一直斷;這一寫,跨了三天。

說真的,我有很多話想跟那些同學說,只是,如果人家也沒問題問你,我自己一個人在那邊一直說,也是無聊。所以,我沒有什麼切入點,好來聊聊自己的國中時期、高中時期,第一間大學時期,退學重考又讀第二間大學,然後做著一直不算是正職的工作一直到現在的故事。

駿逸跟其中一個女孩說,「瞇是個很奇怪的女生。」我知道「奇怪」其實是褒獎,也知道在那個女孩眼中,我看起來其實不怎麼「奇怪」。「看起來平常得很」,她說不定這麼想。我想告訴她,我確實是平常得很,而且,我想要這樣平平常常、普普通通的過日子。

跟老斌一起做樸食後,日子真的是過得很平實。每天早上,老斌先去買菜,回來之後先煮飯,先滷豆腐或白菜,然後我們一起吃早餐、餵魚、餵斑斑;看一下有沒有怪醫豪斯,然後一邊處理中午的菜,準備便當盒,貼標籤,整理打菜的工作桌。

常常老斌一邊煮,我一邊打菜,一邊說「看起來好好吃喔!」

有時候便當很多,有時候很少;多的時候我們說「哇!」,少的時候我們說「不錯喔,又可以休息了。」不忙的時候,我就做我自己的工作、寫東西,或創作。

晚上朋友來吃飯。煮好朋友的餐之後,我們自己也一起吃飯。跟朋友聊天,或朋友的朋友聊天。朋友離開以後,如果不太累的話,我們會去散步。如果還有便當盒要洗,那就一邊洗餐盒一邊擦餐盒一邊聊天。

真的是很平實的生活吧?而這就是我想要的,也正在過的生活。

當然,很平實,不代表很平順,當然也會有不平順的時候。

我想要跟那幾個男孩女孩說:我們的生活,不一定會是你們想要的生活,你們,應該會有你們自己想要的生活。而不管你們想要的生活是什麼,希望你們可以是你們自己生活的主人。

但其實,這件事也可以不用急。因為,我一直到讀大學的時候,才越來越明確的知道,什麼是我不要的,什麼是我要的;而有時候知道自己不要什麼、想要什麼,卻又不一定有能力馬上做到,這需要時間。但是沒關係,時間非常奇妙,看起來好像大家擁有的時間是一樣的,你慢了就等於你晚了;但不是的,時間是屬於你自己的。

時間是屬於我的,我過著我要的生活;
時間也是你的,你也可以過著你想要的生活。

最後廣告一下,雖然老斌不喜歡「廣告」。但「廣告」就只是「廣告」,就是不只告訴一個人,而是告訴很多人。樸食的便當要有新菜色了,當然要告訴很多人,不然大家怎麼會知道呢。

樸食要新增加的兩種便當菜色是:

茴香丸子


苦瓜封肉

茴香是一種植物,切細碎揉在肉丸裡,添增肉丸風味。還沒決定要變成便當菜色之前,我們有時候會出給鄰居吃。結果五樓的畫家老師每次打電話就問:「今天有茴香丸子嗎?」

苦瓜封肉是我很愛的一道菜。苦瓜煮得好是苦中帶甘,那滋味真是好。真糟糕,每次寫到老斌的菜就會忍不住一直說好,真是不懂害羞。

不過很可惜,最近吃了好幾次苦瓜封肉和茴香丸子,可是都忘了拍照,所以暫時沒有照片給大家看,改天再貼出來。


2011年11月8日 星期二

澎湖絲瓜


澎湖絲瓜長細長圓條狀,
切一切是一塊一塊圓圓的這樣,
很可愛。

這個是......


柚子看著洋菇。
洋菇......


(楊老斌攝)

2011年11月4日 星期五

謝謝大家這麼愛惜我們的鐵盒便當。


這張照片是鄭成功po在fb上的。她在fb上寫:

吃便當洗乾淨便當真的很重要
我要給主力洗便當人 阿綠和阿寧 超級愛的鼓勵
還有後來幫忙的凡真和豆咪和玫瑰
洗超棒的洗超乾淨的
謝謝你們些好棒好棒的好義藝工

這張照片真可愛!
謝謝大家這麼愛惜我們家的鐵盒。

「只有你」劇組之義工╱藝工,
記嘉獎一支!

另外,王大伯黑洞三的鐵盒也有進步喔,
記嘉獎一支!